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Executive Master in International Wine Business

2° Edizione

PERCHÈ SCEGLIERE IL MASTER

A fronte di un calo costante dei consumi interni, l’Italia del vino ha saputo reagire orientandosi verso i mercati esteri, posizionandosi come uno dei leader mondiali nell’esportazione di vino in termini di volume.

Alla luce della crescente domanda estera, l’Executive master in International and Innovative Wine Business fornirà ai partecipanti conoscenze e competenze professionali per gestire progetti di internazionalizzazione e di innovazione di imprese vitivinicole.

A supporto dello sviluppo di tali strategie la Comunità Europea mette a disposizione finanziamenti per il settore al fine di incentivare l’innovazione tecnologica 4.0 nel territorio italiano e di permettere uno sviluppo e una gestione high tech nei diversi processi aziendali

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Il colloquio è un vero e proprio orientamento dove si riceveranno informazioni sul percorso formativo, sugli sbocchi professionali inerenti al master e dettagli della nostra Management Academy.

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132 ore d’aula in formula week end

  • Principali vitigni italiani

  • Vini nazionali ed internazionali

  • Tecniche di produzione

  • Ruolo del terroir in termini di qualità e vantaggio competitivo

  • Innovazioni 4.0 nel settore vitivinicolo. Tecniche e tecnologie innovative 4.0 nel settore della viticoltura

  • Marchi di qualità: qualità, tipicità e tradizione; DOC, DOCG, IGT. Disciplinari di produzione e disposizioni Ministeriali 4.0 (portale SIAN)

  • Vinobio

  • Etichettatura dei vini

Analisi Sensoriale del Vino

  • Filiera vitivinicola: caratteristiche strutturali ed economiche, le diverse fasi e gli attori

  • Il vino ambasciatore del Made in Italy nel mondo

  • Principali mercati mondiali del vino: produzioni; consumi; legislazioni e bilancia commerciale

  • Importanza indotti sul valore della filiera (Packaging, Logistica ed Energia)

  • Organizzazione aziendale e strategie d’impresa

  • Modelli societari per l'impresa vitivinicola

  • Analisi di bilancio azienda vitivinicola: stato patrimoniale e conto economico

  • Stato Patrimoniale

  • Conto Economico

  • Il controllo di gestione

  • Definizione del prezzo

  • Il fabbisogno finanziario dell’impresa

  • Valutazione degli strumenti finanziari ordinari per la copertura del fabbisogno

  • Le linee di credito bancarie

  • La stima del fabbisogno finanziario in relazione agli investimenti e alla redditività d’impresa

  • Pianificazione finanziaria

  • La redazione del Business Plan

  • Mercati esteri rilevanti per l’export di vino italiano

  • Normative e certificazioni di qualità del settore vino in Italia e all'estero
  • Canali di distribuzione del vino e modalità di ingresso nei mercati esteri

  • Modalità di ingresso nei mercati esteri

  • Ruoli e figure dell’internazionalizzazione: Export Manager e Addetto Commerciale Export

  • Creazione e gestione di una rete di vendita nazionale ed internazionale

  • Elementi di diritto del commercio internazionale

  • Contrattualistica nelle transazioni commerciali con l’estero: consegna e Incoterms; pagamenti; trasporti e assicurazioni

  • Dogane e barriere d’entrata

  • PaFinanza agevolata: quadro dei fondi europei diretti ed indiretti per lo sviluppo d’impresa 4.0 (psr, fesr, fse, horizon2020, life ecc.)
    noramica dei principali standard di certificazione del comparto agroalimentare
  • Fondi per l’internazionalizzazione (simest, sace e ocm vino)
  • Fare business con la Cina

  • Fare business con USA/Canada
  • Analisi di mercato e Consumer Choice

  • Consumer Choice

  • Il Marketing Mix di un'impresa vitivinicola

  • Marketing strategico

  • Marketing operativo

  • Marketing Territoriale

  • Web Marketing

  • Social Media Marketing

  • I mezzi di comunicazione

  • Wine branding

  • Wine story telling management

  • Copywriting

  • Packaging ed etichette come elementi di comunicazione

  • Organizzazione e gestione di eventi di promozione internazionale

  • Turismo enogastronomico e ricettività delle strutture

  • Concetti di rischio

  • Danno, Prevenzione e Protezione

  • Organizzazione della protezione aziendale

  • Diritti, doveri e sanzioni per i soggetti aziendali

  • Organi di vigilanza, controllo e assistenza







L'azienda agroalimentare - Parte prima

Docente: Michele Rismondo



Le date indicate sono da intendersi come inizio dell'attività formativa

23 marzo 2018
Verona

Via Enrico Fermi 15
master@sidagroup.com

25 maggio 2018
Ancona

Via Primo Maggio 156
master@sidagroup.com

27 luglio 2018
Firenze

Via Dè Benci 2 nero
master@sidagroup.com

6 buoni motivi per scegliere il master

La Sida Group realizza da oltre 25 anni percorsi di alta formazione accompagnati per chi lo desidera da tirocini formativi in aziende partner. Il tirocinio formativo in Azienda, organizzato e progettato dalla Management Academy Sida Group, e garantito contrattualmente, rappresenta un valido strumento per agevolare l’ingresso nel mondo del lavoro. E’ un’opportunità per imparare, farsi conoscere e farsi apprezzare attraverso la pratica aziendale. Con 1500 docenti, professionisti nelle loro aree di competenza dislocati su tutto il territorio nazionale, oltre 28 offerte formative con programmi formativi in continuo sviluppo, 11 sedi in tutta Italia e 1900 discenti inseriti a tirocinio in azienda nel 2015, siamo oggi tra le prime 10 società di consulenza italiane per dimensione e tipologia di intervento.

Sida Group SRL punta alla qualità e soddisfazione degli iscritti, per questo ha ottenuto importanti certificazioni e accreditamenti in materia di formazione CERTIFICAZIONE UNI ISO 9001:2008 AGIQUALITAS Certificato No 130004/0 RIC per la progettazione ed erogazione di servizi di formazione direzionale e professionale, anche in fad e in e-learning. Questa certificazione garantisce all’utenza il rispetto e il controllo dei processi che hanno un impatto diretto sulla qualità della formazione.
L'obiettivo è garantire la soddisfazione del partecipante al master attraverso:

  • monitoraggio costante e analisi della domanda e dell’offerta;
  • analisi dei fabbisogni formativi;
  • eventuali incontri con università e istituti scolastici;
  • enti pubblici e privati rappresentativi, interviste e meeting con le aziende del tessuto economico territoriale;
  • orientamento svolto da psicologi e professionisti specializzati per analizzare le caratteristiche dei diplomati/laureati con attenzione particolare alle loro predisposizioni e in maniera continua attraverso incontri periodici;
  • percorso formativo, bilancio delle competenze e certificazione dei crediti formativi per seguire costantemente gli allievi con la somministrazione di questionari, attività specifiche, esami finali, assistenza e tutoraggio e organizzazione dello stage.
L’inserimento a tirocinio presso importanti realtà imprenditoriali è la priorità della Management Academy Sida Group. Per questo motivo è stata creata l’area Placement che si occupa proprio di questo importante compito, creare attinenza tra i programmi dei percorsi formativi e le reali necessità del mondo del lavoro.

Durante il master il discente compilerà una scheda dove indicherà le sue preferenze per il futuro inserimento post master.

Il placement opera seguendo scrupolosamente i step al fine di offrire al partecipante le migliori opportunità di inserimento in tirocinio quali: colloqui individuali mirati a identificare il profilo del corsista, Individuazione delle aziende più adatte in base alle preferenze del corsista, orientamento al colloquio di selezione, affiancamento del tutor per il primo colloquio in azienda, strutturazione delle mansioni del tirocinante da parte del tutor assieme al responsabile dell’azienda e monitoraggio costante sulla qualità del tirocinio.
Il periodo d’inserimento in Azienda, organizzato e progettato dalla Management Academy Sida Group, rappresenta un valido strumento per agevolare l’ingresso nel mondo del lavoro: è un’opportunità per imparare, farsi conoscere e farsi apprezzare attraverso la pratica aziendale. Questa attività agevola notevolmente la creazione di un legame tra giovani e imprese. La reale attinenza tra i programmi formativi della Management Academy Sida Group e il mondo del lavoro sono assicurati da un’analisi dei fabbisogni non solo delle aziende partner che richiedono specifici profili professionali, ma anche dallo svolgimento periodico di indagini nel settore reclutamento. Negli anni abbiamo raggiunto il placement occupazionale pari al 92% dei discenti inseriti in tirocinio, ulteriore testimonianza di qualità del servizio offerto. La Management Academy Sida Group, utilizzando l’ampia gamma di aziende collegate in rete, offrirà al partecipante, in funzione dei risultati conseguiti e monitorati durante l’attività d’aula, l’opportunità di inserimento in tirocinio formativo attraverso i seguenti Step:
  • Organizzazione dell’assessment da parte della Divisione Risorse Umane Sida;
  • Predisposizione dei colloqui individuali per identificare il profilo del corsista;
  • Individuazione delle aziende ospitanti sulla base di specifici parametri del corsista, quali: residenza, profilo formativo e/o lavorativo, aspettative professionali;
  • Orientamento al colloquio di selezione in azienda;
  • Affiancamento di un tutor durante il primo colloquio in azienda
I tutor d’aula seguiranno costantemente tutti i discenti. Farà da ponte per una corretta comunicazione tra i frequentanti dei percorsi formativi e l’azienda. Sarà disponibile per ogni evenienza e si curerà dell’accoglienza in aula e di fornire il materiale didattico affinché i partecipanti al master possano ottenere il massimo risultato da ogni lezione. Oltre ad essere presente in aula, il tutor farà in modo di curare la qualità del percorso formativo, facendo in modo di ricevere un feedback sull’andamento del corso così da poter costantemente migliorare l’esperienza formativa sulla base delle sensazioni dei discenti.
Sida Group organizza GIORNATA DI ORIENTAMENTO GRATUITA sulle “STRATEGIE DI SELF BRANDING”

La giornata formativa, strutturata con un alternarsi tra teoria e pratica, prevedrà la partecipazione ed il coinvolgimento in dibattiti, simulazioni ed esercitazioni interattive per il confronto e l’utilizzo del gruppo come strumento di crescita individuale.

Al termine della giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Servizi Plus

Servizi Accessori: Placement

L’inserimento in tirocinio presso importanti realtà imprenditoriali è la priorità della Management Academy Sida Group. Per questo motivo è stata creata l’area Placement che si occupa proprio di questo importante compito, creare attinenza tra i programmi dei percorsi formativi e le reali necessità del mondo del lavoro.

Ricerca di tirocinio formativo curriculare in Italia
Durata di 3/6 mesi

Ricerca di tirocinio formativo curriculare all'estero
Durata di 3/6 mesi*
*Il servizio è acquistabile solo se in possesso di conoscenze linquistiche certificate

I nostri servizi per rispondere alle tue esigenze

92% dei nostri allievi

hanno ottenuto un inserimento post tirocinio presso importarti realtà del mondo del lavoro

Orientamento

al colloquio di selezione

Colloqui individuali

mirati a identificare il profilo del corsista

Affiancamento

del tutor per il primo colloquio in azienda

Monitoraggio

costante sulla qualità del tirocinio

Individuazione

delle aziende più adatte in base alle preferenze del corsista quali: residenza, profilo e aspettative professionali

Servizi aggiuntivi

Usufruisci dei servizi aggiuntivi per vivere a 360 gradi la nostra offerta formativa.

Corso d'Inglese all'estero
(Full immersion al DCU - Dublin City University)

Corso di Spagnolo all'estero
(Full immersion alla Tandem - Escuela Internacional de Madrid)

Certificazione Eipass
7 Moduli User

ISIPM - Base
Corso di Project Management

Le nostre aziende convenzionate

Le aziende convenzionate Sida Group sono aziende che hanno dimostrato interesse ad accogliere, i nostri masteristi in tirocinio formativo.